L’olio essenziale di CANNELLA, è uno tra i più usati oli essenziali. Esso può essere ricavato dalle varie parti dell’albero di cannella, (il cinnamomum verum), foglie, radici, rametti, ma il più pregiato è quello ottenuto in corrente di vapore, dalla corteccia del tronco; ne deriva quindi un olio di colore ambrato e dal caldo profumo caratteristico speziato. La cannella viene usata molto spesso nelle cucine di tutto il mondo, tale e quale, perché il suo aroma e le sue proprietà sono ben note, da millenni; se ne parla nell’antico testamento della Bibbia, come albero sacro e gli egizi la usavano per l’imbalsamazione. La cannella è originaria dello Sri Lanka ma in Europa è giunta nel medioevo, attraverso gli scambi commerciali degli olandesi.

CARATTERISTICHE E PROPRIETA’: la cannella e ancor più la sua essenza di corteccia, grazie al suo principale componente la cinnamaldeide, ha potere antiossidante, antinfiammatorio, antimicrobico (in special modo i Gram negativi), anti fungino, anti glicemico e la capacità di ridurre le malattie cardiovascolari. E’ anche stata studiata molto, per i suoi presunti poteri antitumorali e per i benefici dimostrati in laboratorio, nei disturbi neurologici dati dal morbo di Parkinson e l’Alzheimer. Nell’olio di cannella estratto dalle foglie, invece, troviamo come principale componente l’eugenolo che è presente anche in altri oli essenziali. In aromaterapia è consigliato per il suo profumo avvolgente che stimola, tonifica e favorisce la creatività. 

IN COSMETICA: Fare attenzione all’utilizzo dell’olio essenziale cannella, nelle emulsioni cosmetiche, perché il suo potere riscaldante, attiva la microcircolazione richiamando sangue e arrossando la parte di epidermide trattata. E’ invece indicato per massaggi su muscolatura dolorante (mal di schiena e cervicale)

Riportiamo qui di seguito l’elenco di alcuni microorganismi sensibili alla cannella: Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae and Bacillus subtilis;

varie specie di Aspergillus (A. fumigatus, A. niger, A. flavus, A. parasiticus, A. terreus and A. ochraceus);